動画ニュース　【大分のブランド魚「かぼすブリ」】

担当：音声

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大分の名産である「かぼす」を餌として与えているかぼすブリ。餌としてかぼすを与えることで、ブリの血合いの変化を抑える効果があり、全国への出荷を可能にしました。

この作品は朝７時には養殖場に行き、慣れない船の上の撮影を行いました。また、かぼすブリの料理を出すのではなく研究員や養殖場員の苦労を映し出すことにより、視聴者に興味を持っていただけるように制作しました。

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